Bio-Fachgeschäft, Bio-Bistro, Bio-Café und Österreichs erste biozertifizierte vegetarische Kochschule unter einem Dach. Einheimische, Reisende und Gäste schätzen die Energietankstelle in der WM-Stadt Schladming gleichermaßen: Im Bio-Bistro kocht Johann Ebner täglich frische & vegetarische Mittagsgerichte.

Für alle Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sind immer glutenfreie Speisen dabei. Snacks, Sandwiches & Toasts, sowie frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte werden ganztägig angeboten. Im Bio-Café werden Sie mit hausgemachten Mehlspeisen verwöhnt: Strudel, Torten, Kuchen, Kaffee- und Teegebäck – selbstverständlich auch glutenfrei – begleiten Kaffee- und Teespezialitäten aus aller Welt. Im Bio-Fachgeschäft erhalten Sie außerdem sechzig glutenfreie Artikel – fachkundige Beratung inklusive – für unterwegs oder zum Selberkochen in Ihrer Unterkunft.
Aktuelle Tagesgerichte: www.biochi.at/wochenmenüplan

Johann und Gabi Ebner eröffneten im Jahr 2007 das biochi im quirligen Schladming. Im Namen biochi vereinen sich Leben und Kraft. Bios (griechisch) = Leben, chi (fernöstlich) = Kraft. „Und damit sind wir schon am Punkt. Das wollen wir leben und vermitteln“, sind sich die beiden Inhaber einig.
„Wir freuen uns auf Ihren Besuch!“

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 08.00 bis 18.00 Uhr
Samstag: 08.00 bis 14.00 Uhr
Sonn- und Feiertags geschlossen.